Olajbogyós kiflik, zsemlék
2014.03.29 08:51
Szintén a mindennapi kenyerünk tésztájából készült, annyi különbséggel, hogy olajbogyó darabokkal dúsítottam a tésztát.
A kifliknél háromszögformára igazítottam a kitépkedett tésztadarabokat, és vajjal elkevert olajbogyó darabokkal kentem meg, mielőtt feltekertem volna kifli formára.
A zsemléknél pedig a belsejükbe tettem egy evőkanál vajas-olajbogyós keveréket, utána alakítottam gömbölyűre őket.
Miután megtöltöttem őket, 15-20 perc kelesztés után (ezalatt a sütőt szépen elő lehet melegíteni 180 fokra) szép pirosra sütjük őket.
