Cikkek archívuma :: Cseresznyevirág

Itt a fügeszezon

2014.07.28 16:12

Kertünkben van egy hatalmas fügebokor. Készítettem már a gyümölcséből isteni fügebort, lekvárt, befőttet, de a legnagyobb elismerést ez a fügés lepény kapta: Recept: Az eredeti receptet fogom leírni (én ennek a kétszereséből sütöttem a lepényt, egy 28x36 cm-es tepsiben) 12 dkg zsemlemorzsa 1...

Az én Bolognai szószom

2014.07.27 21:41

Hosszú ideig próbálgattam elkészíteni a tökéletes bolognai spagetti szószt. Szerintem ez a recept áll a legközelebb hozzá: 2 fej vöröshagyma 20 dkg füstölt-főtt császárszalonna 2-3 doboz sürített paradicsom (nem a kicsi) 2 szál sárgarépa 1,5 kg darált sertés lapocka tej só, bors, babérlevél,...

Közlekedési Múzeum

2014.07.27 20:53

Három fiú szüleiként gondolom nem kell túlságogsan magyarázni, hogy miért szeretnek a gyerekeink itt nézelődni... Régi és új motorok, autók, hajók, szekerek, vonatok, repülőgépek... Csupa-csupa fiúknak való holmi :) A szekeres résznél pedig a gyerekeket kisméretű lőcsös szekérrel húzhatják a...

Elmaradt az aratás

2014.07.26 20:36

Olyan hibák jöttek elő a géppel, hogy sajnos a saját búzánkat nem tudtuk learatni. Igaz nem egy nagy mennyiségről van szó, de azért sok munkánk benne van. Mire odakerültünk, hogy levághassuk, addigra a sok esőtől megindul a csírázás a búzaszemekben. Levágtuk az egészet kaszával és az állatoknak...

Lenmagos kenyér

2014.07.25 20:21

Kipróbáltam a teljeskiőrlésű búzalisztet kenyérsütésre. Nagyon könnyű vele dolgozni és igazán finom lett a végeredmény. A recept a következő volt: 1 kg teljeskiőrlésű búzaliszt 7 dl melegvíz 1 marék só 3 dkg friss élesztő (vagy ennek megfelelő szárított) 2 kiskanál fruktóz 1 dl olívaolaj frissen...

Lekvárt főztem

2014.07.25 20:12

Az idén mentás sárgabarack lekvárt (a tavalyi nagy sikert aratott, ezért idén megin elkészítettem) és bazsalikomos ribizlilekvárt főztem. A lekvárokat évek óta cukor és tartósítószer nélkül készítem, és most már elmondhatom, hogy nem romlik meg. Nagyon-nagyon kell figyelni a tisztaságra. Alaposan...

Reggeli a kertből

2014.07.25 15:54

A sok munkának akkor látom az értelmét igazán, amikor olyan ételeket tehetek az asztalra, ami százszázalékosan a mi kezünk munkáját dícséri. Ilyen szerencsére egyre többször fordul elő :) Ez a reggel is ilyen volt:

Lenmagos kenyér

2014.07.25 15:52

Kipróbáltam a teljeskiőrlésű búzalisztet kenyérsütésre. Nagyon könnyű vele dolgozni és igazán finom lett a végeredmény. A recept a következő volt: 1 kg teljeskiőrlésű búzaliszt 7 dl melegvíz 1 marék só 3 dkg friss élesztő (vagy ennek megfelelő szárított) 2 kiskanál fruktóz 1 dl...

Kovászos cukkini csomborral

2014.07.22 20:06

A kovászos uborka sémájára készül, csak uborka helyett cukkinivel. Felhasználása teljesen megegyezik az uborkáéval.

Tamásiban jártunk

2014.07.20 19:56

Minden évben elmegyünk, nagyon szeretünk itt fürdeni. Hatalmas park, tele óriási fákkal, kint van három medence, az egyik a fázósabbaknak, és egy gyerekpancsoló is. Bent csúszda, és gondoltak a babákra is, nekik alacsony vízszintű pancsolót építettek játékokkal, kiscsúszdával. Fent az emeleten és...